コーヒーに関する記事の一覧

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冷凍すべき?コーヒー豆の賞味期限と保存方法を解説

コーヒーを飲むときの最大の疑問の一つ「コーヒー豆はどうやって保存すればおいしさが保てるのか?」について解説します。ズバリ、現実的に考えてコーヒー豆の劣化を完全に防ぐことは不可能です。ただし劣化のスピードを遅らせることは出来るので、本記事では劣化を遅らせるのに最適な(=おいしさが長持ちする)方法についてご説明します。
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コーヒーインストラクター2級資格の取り方を解説

今回は私がコーヒーインストラクター2級の資格を取得した経験を踏まえ、申し込みから認定までの一連の流れをご説明します。カフェ等で働かれている方から「コーヒーもう少し詳しくなりたいな」という方まで、合格率80%以上の資格ですので是非ともチャレンジしてみて下さい!コーヒーの基礎知識を身に付けるのにピッタリの資格ですよ!
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